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Descriptif
- Livre professionnel
- Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris
- 260 pages
- Ces 2 Meilleurs Ouvriers de France proposent un ouvrage précis et clair de recettes originales, raffinées et simples à mettre en oeuvre pour satisfaire vos clients
- Bilingue français et anglais
Caractéristiques
| Référence | 813062 |
| Longueur utile | 305 mm |
| Largeur | 212 mm |
| Code EAN | 3334498130626 |
