Descriptif
- Une texture en tricot de verre siliconé aéré qui offre une anti-adhérence et une souplesse unique à la plaque
- Circulation de l'air optimisée pour un croustillant et une coloration homogène
- Idéal pour produire des produits calibrés et parfaitement homogènes
- Une longévité extraordinaire : plus de 1500 cuissons pour chaque plaque
- Une tenue parfaite en cuisson comme en surgélation
- Parfait pour le dressage de la pâte à choux calibrée
- Nettoyage facile (il suffit de laver à l'eau chaude avec un dégraissant, puis de faire sécher au four à 100 °C pendant 10 minutes)
Caractéristiques
| Marque |
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| Référence | 337001 |
| Type | Ø 67 mm |
| Longueur utile | 60 cm |
| Largeur | 40 cm |
| Hauteur | 15 mm |
| Code EAN | 3334493370010 |
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