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Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Stéphane Glacier, MOF pâtissier
- 68 pages
- Dans ce nouvel ouvrage, retrouvez le meilleur des recettes de pâte à choux de Stéphane Glacier, réalisées au quotidien dans sa boutique
- Réussir des recettes alliant gourmandise, fraîcheur, rapport qualité/prix et régularité, c'est ce que qu'il vous propose dans ce nouveau livre illustré de très belles photographies de Gaëlle BC
Caractéristiques
| Référence | 813073 |
| Longueur utile | 230 mm |
| Largeur | 200 mm |
| Code EAN | 9782957009619 |
