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Descriptif
- Conception en acier inoxydable
- Cuve bain-marie pour bacs gastronorme profondeur 20 cm maxi
- Chauffage par eau avec une vanne de vidange par cuve
- Utilisation séparée des cuves et des étuves grâce à des régulations séparées (de 0° à 100°C)
- Tableau de commandes protégés des chocs (encastré sous la poignée de manutention)
- Etuves équipées de glissières embouties - Butées de blocage sur glissières pour maintien sécurisé des bacs en étuve
- Système de couvercle à tiroir
- Silo chauffant à niveau constant pour assiettes (Ø 20 à 31 cm) avec couvercle - Amovible sans outil pour faciliter le nettoyage - Fond du silo avec pente et orifice d'évacuation des eaux résiduelles
- Butées de protection contre les chocs
- Câble de branchement spiralé (2 m)
- 4 roues composite Ø 12,5 cm - 2 avec freins.
- Parfaite isolation (3 cm de laine de roche)
- Conformes aux normes NF EN 60335.1 et EN 60335.2.50
Caractéristiques
| Marque |
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| Référence | 872210 |
| Longueur utile | 135,5 cm |
| Largeur | 68,5 cm |
| Hauteur | 106 cm |
| Code EAN | 3109618722100 |
